一昨日（土曜日）の大阪は最高気温が３４．５度。(-＿-)
暑さに弱い私はすでに先週頃からヘロヘロ。クーラー全開。
昨日は朝からニャン畑に・・・なんて思っていたのですが、こんな
気温で畑作業なんてしたら・・・間違いなく死にます。私。よって断念。
いつもなら週末にはギャングどもの猫ごはん用食材を、仕事帰りに
スーパーで物色して帰るのだけど、土曜日はさすがにそれさえ出来ず
とりあえず帰宅して数時間、睡眠をとってから買い物に出かけました。
すると～♪ちょうどお店が値引きを始めていた時間だったので
ブラックタイガーのエビを半額でゲット！帰宅後、速攻、ボイル！
エビの殻はオーブンで乾燥させてから粉々にして、ギャングどもの
ごはんのふりかけにも出来るんですが、今回はニャン畑の肥料に。
だけど、エビの茹で汁は猫ごはんの仕込み用に使います。
で、昨日は久～しぶりに、か～ちゃん家の定番おやつ＝その３♪
ジャーキーもどきを作りました！
今回のは我が家のギャングが大好きな超簡単おやつだよ～ん♪
・・・っていうか、材料混ぜてオーブンで焼くだけなんですが。エヘ。σ(^_^;)
そして、いつものことながら・・・いきなり出来上がりました！・・・の図。
使った材料はササミ４本、ブラックタイガー（エビ）７尾、レンジでチンして
冷凍保存していたマッシュポテト。
ササミは筋を取り、エビはボイル後、殻をむき、ササミ（生）と一緒に
フードプロセッサーでミンチ状に。あとはその中に（今回は冷凍保存していた）
マッシュポテトを解凍し、お肉とよ～く混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた
（１７０度）のオーブンで３０分焼いて、裏返したのち
さらに２０分。（厚みは１センチ程度。）
コツはミンチ状のお肉を手でしっかりと練ったのち、
クッキングシートの上でお肉を押さえながら形を整えること。
数年前までは、ササミを麺棒などで薄く伸ばして、ホントにふつ～の
ササミジャーキーを手作りしていたのですが、最近はクロが口内炎、
社長は２０歳越えってこともあって、ギャング全員が食べてくれるよう
ササミをフードプロセッサーで細かくするようになりました。
なのでジャーキーとは呼べないかもしれませんが、これなら高齢の社長も
生後２か月の葵も、そして若き夏＆マロンも喜んで皆、食べてくれます。
ちなみに、か～ちゃん家の定番おやつ＝その１は７月１日から、このブログの
もう一人の管理人＝新胡さんのほうで冷凍販売が始まりました♪ジャン♪
このおやつもしっとりとしていて、猫が食べやすい食感♪
おから入りで食物繊維も豊富です。
このおやつを考えたのは、ガン宣告をされ、お腹に腫瘍を持つ我が家の
社長が、時折、便秘気味になるので少しでも社長の便秘が改善されれば
・・・と思ったのがきっかけです。
うちの社長の場合はこのおから入りのおやつと無塩バター＆牛乳で、
便秘は即解消。おやつの生地にバターを入れて焼いたり、入れない
ときは、おやつにバターをぬったり、一緒に少量の牛乳を飲ませたり。
そんなわけで、社長が便秘気味かな？と思ったら
いそいそと作り始める我が家の定番おやつです。
沢山のニャンちゃんにこのおやつを食べて頂き、一人でも多くの方に
手作り食の素晴らしさが広まれば・・・これ以上の喜びはありません。
もちろん、食感は我が家のギャングどもが一番好んだ焼き加減
（しっとり感）がポイントになってます。
そして、今回のおやつもしっとり～♪焼き加減は各家庭のオーブンにも
よると思いますが、ほんのりと焼けたかな？って感じが丁度良い食感かと。
（焼け具合は写真の色を参考に？ご覧下さいませ♪）
我が家には現在、ちびっ子ギャング＝葵を含めて６匹のギャングが
おりますが、最高齢は２０歳越え、続いて１６歳・１５歳？・５歳・４歳・２ヶ月
ってな具合ですが、どのギャングもこのおやつには目がありません。
まぁ、材料がササミとエビなので香り的にも好きなのかもしれませんが
別にエビなんて入れなくてもササミとお野菜だけでも良いかと。
私も味見しましたが・・・いかんせん、私は芋嫌い。よって「芋なんて
入れるんじゃなかった」と、後悔。他の野菜にすれば良かったし・・・。
（毎回、入れる野菜は違います。）
で、昨日は学生時代からの友人が、葵を見に再び遊びに来ていたので
友人宅のチワワン子にも持って帰ってもらいました。（食べてくれたようです。）
出来上がったおやつは（我が家では）いつも、こんなふうにカットして
冷蔵保存しています。アッという間になくなるので冷凍するほどでもなし。
おやつの断面図。↓
お肉をしっかりと押さえたつもりなのに、中に空気が入ってて
真ん中に割れ目が・・・。ま、売り物ではないのでいっか。σ(^_^;)
生後２か月のちびっ子ギャング＝葵と、社長＆クロの分は
さらに細かくカットして冷蔵保存。
はてさて、食べるのが超下手な社長は上手におやつを食べてくれるのか！？
みんな一瞬にしておやつを食べ終えたのに、食べるのが下手な
社長だけはいつも食べ物（ごはん＆おやつ）と格闘しています。
それでも時間をかけて、完食していました。めでたしめでたし。(=^･^=)
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